I VINI del Piemonte

Da asporto o direttamente a casa tua, in pochissimo tempo ti porteremo il vino giusto per ogni occasione!

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Gaja

  • Langhe SITO MORESCO        2017     51€    
  • Langhe Cremes                      2018     43€
  • Barbaresco                              2016    238€
  • Langhe bianco RossjBass    2017      77€

Marziano Abbona

  • Alta LANGA  Spumante  2014  scheda tecnica    €27
  • Roero Arneis   2019 *  scheda tecnica                          € 17
  • Favorita     "Valle dell'Olmo"  *  scheda tecnica            € 16
  • Dogliani "S.Luigi"      2019   scheda tecnica             €12,50
  • Dogliani "S.Luigi" PROMO   6 bottiglie           €65
  • Dogliani "Papà Celso"   scheda tecnica   2017     €20
  • Dogliani "Papà Celso" PROMO 6 bottiglie     €117
  • Langhe Barbera  "Casaret"  scheda tecnica   2019   €13
  • Langhe Nebbiolo“Garombello" 2019 scheda tecnica  €17
  • Langhe Nebbiolo “Gar.."  PROMO  6 bott.        €93

 

Non abbiamo mai fatto vini per ottenere buone recensioni, ma per esprimere quanto di meglio le nostre terre sanno regalare. Una scelta che, nel tempo, ci ha premiato


Teo Costa

  • Roero ARNEIS Lumiana                    2019   11€
  • Langhe Favorita Costabianca          2019   10€
  • Dolcetto Trifulot                                 2019      9€
  • Barbera d'Alba                                    2019    10€
  • Nebbiolo LIGABUE                             2018    18€
  • PROMO TEO COSTA 6 bott. miste sconto 15%                                        schede tecniche

La filosofia che seguiamo dal vigneto alla bottiglia è tutto sommato molto semplice: crediamo che il vino debba essere prima di tutto eleganza e frutto. Bacco deve poi essere espressione del territorio e della varietà di uva magari autoctona (grande fortuna del Piemonte) che l’ha prodotto e del microclima che l’ha accompagnato. Il vino è il nettare più antico che l’uomo conosca: illudersi che i millenni trascorsi siano stati inutili è pura presunzione. Crediamo poi che lo stesso affinamento in legni grandi tradizionali debba essere un delicato complemento, non un fattore coprente e predominante.



Alasia

  • Barbera d'Asti SUPERIORE      2016         10€
  • Barbera d'Asti Sup. PROMO    6bott.        51€
  • Alta Langa Brut    scheda tecnica   2010        20€
  • Alta Langa Brut Rosè  scheda tecnica 2014  22 €

 

 

La selezione delle uve avviene a partire dai soci, che dedicano le migliori parcelle alla linea premium Alasia. In cantina viene fatta un’ulteriore selezione a seconda delle annate per mantenere intatte le caratteristiche varietali di ciascun vitigno e garantire un’espressività autentica e genuina. La qualità in vigna è ottenuta attraverso un protocollo di difesa integrata, ovvero principi di agricoltura sostenibile, volti a tutelare il patrimonio enologico attraverso un basso impatto ambientale.


Renato Ratti

  • Chardonnay Langhe " Brigata"         2018     14€
  • Barolo MARCENASCO 50°               2015      42€
  • Barbera Alba DOC Battaglione 375 cl           12€*
  • Barbera Alba DOC Battaglione                       19€*
  • Dolcetto Colombè  375 cl                                17€*
  • Dolcetto Alba Colombè    2018                       23€*
  • Nebbiolo Langhe Doc Ratti Ochetti  2018     21€*
  • Nebbiolo                                              375 cl     14€*                                                scheda tecnica                                            *3 giorni per la consegna 

"Tre sono i fattori caratterizzanti la riuscita di un grande vino: il vitigno, il clima, il terreno; uno è determinante: l'uomo. Il collegamento tra clima, terreno, vitigno è veramente complicato; quando raggiunge un equilibrio perfetto (impossibile valutarlo a priori) permette di ottenere vini ineguagliabili."                           Renato Ratti 1971


Michele CHIARLO

  • Brut Cuvèe "Pietro Chiarlo"     scheda tecnica         25€      
  • Gavi "Rovereto"                    2018      16€ 
  • Gavi "Palas"                                2019      15 € *
  • Nizza "Cipressi"                   2017      17,50€     
  • Barbera d'Asti "Palás"         2018      13€
  • Barbera d'Asti "le Orme"     2017      14€
  • Barolo "Palás"                      2015      26 €
  • Barbaresco "Palás"             2016      25 €


Domenico Clerico

  • Langhe DOLCETTO           2015   16 €
  • BAROLO                              2018   44 €
  • Barbera d'Alba trevigne    2016    20€ *                             scheda tecnica
"Sin dall’inizio privilegiai il lavoro tra i filari, convinto
che per ottenere vini buoni si debba allevare la vigna
con amore e dedizione, instaurando con la terra un
legame intenso di scambio continuo."

Malvirà

  • Langhe Bianco "treuve"                  2016   19€
  • Roero Arneis "S.S. Trinità"             2018   17€
  • Roero (rosso) DOCG                      2017   19€
  • Roero (rosso) Riserva "Trinità"     2015   31€

 

 

Al progetto Vite Colte partecipano centottanta viticoltori che coltivano trecento ettari, una parte dei quali in conversione a biologico, gli altri in gestione integrata.
Ogni viticoltore dedica solo una parte della sua proprietà al progetto Vite Colte, per poter assicurare ad essa le cure più assidue, in un costante dialogo con l’assistenza tecnica agronomica. E’ un vignaiolo vero, che ci mette tutta l’abilità, la passione e la faccia. Dietro ogni vino Vite Colte ci sono volti, storie, famiglie.
Si vendemmia alla data stabilita e si vinifica secondo rigorosi protocolli, dedicando al vino tutte le attenzioni che la ricerca dell’eccellenza richiede.

ViteColte

  • Langhe FAVORITA "Brichet"  scheda tecnica     2019   13€
  • Barbera "la luna e i falò" DOCG scheda tecnica  2017  18€
  • Moscato passito "bella Estate"  s. tecnica     375cl.      2016                                            18€  

 

 

Il nostro primo impegno, nel cercare un modello produttivo adatto alle colline delle Langhe, è stato decidere di lavorare le nostre terre con attenzione alla salute dei consumatori, ma anche a quella di tutti noi che operiamo in prima persona in campagna e in cantina.

Ca del Baio

  • Chardonnay "luna d'Agosto"  2019        16€
  • Chardonnay "luna..." PROMO 6 bott.     81€
  • Langhe NEBBIOLO                  2018        17€
  • Dolcetto d'Alba "lodoli"           2019        16€
  • Dolcetto d'Alba "lod.." PROMO 6 bott.   81€     
  • BARBARESCO Vallegrande   2016         33€                
  • BARBARESCO Asili                 2016         45€
  • BARBARESCO Autinbej          2017         28€

                   schede tecnica


Bruno GIACOSA

  • Spumante Giacosa Extra Brut    metodo classico  26€  Pinot Nero affinamento sui lieviti 50 mesi

Lo Spumante Extra Brut Bruno Giacosa è una bollicina che fonde cremosità e freschezza, ultima creatura di una cantina che ha fatto la storia del vino italiano. Metodo classico di rara finezza quello pensato da Bruno Giacosa, leggenda che ha segnato la storia della Langa vitivinicola, ottenuto da uve provenienti da selezionati conferitori dell'Oltrepò Pavese, là dove il Pinot Nero si esprime brillantemente. Una pratica ancestrale, utilizzata da sempre per produrre i grandi Barolo, e di cui Bruno è stato fautore, ma attuabile solo con una materia prima di eccellenza, la stessa riscontrabile in tutte le bottiglie della cantina, emblema di classicità.


Tenuta il Cascinone

  • Barbera D'Asti  superiore DOCG      2016   11€        scheda tecnica

Pico Macario

Barbera D'Asti "Lavignone"       2018      15€                     schede tecniche


Saracco

Moscato d'Asti      2019      18€


Lodali

  • Chardonnay Langhe DOC                           10,50€
  • Arneis Roero DOCG                                     12€
  • Barbera d'Alba S. Ambrogio DOC              11€
  • Nebbiolo d' Alba S. Ambrogio DOC           15€
  • Dolcetto d'Alba S. Ambrogio DOC             10€
  • Barolo Bricco S. Ambrogio  DOCG             29€
  • Barbaresco Rocche dei 7 fratelli DOCG   24,50€                schede tecniche

Marcalberto

  • Sansanèe                    METODO CLASSICO     21€    scheda  Chardonnay e Pinot Nero         residui zuccherini :Brut
  • Rosè                            METODO CLASSICO     21€   scheda    Pinot Nero, Chardonnay          residui zuccherini : Brut
  • Blanc de Blanc           METODO CLASSICO    25€    scheda  Chardonnay 100%                    residui zuccherini: Pas Dosè
  • Alta Langa millesimato  METODO CLASSICO    29€   scheda      Pinot Nero, Chardonnay     residui zuccherini: extra brut

L’azienda agricola Marcalberto, nasce e intraprende il suo percorso di eccellenza, a opera di Piero Cane, già affermato enologo, a Santo Stefano Belbo, cuore pulsante della Langa astigiana. Le prime bottiglie risalgono al 1993, ma è solo dal 1996 che si concretizzata la produzione in piccola serie.

Con l’inserimento delle sapienti mani del figlio Marco prima, e del fratello Alberto dopo, la produzione subisce un sensibile incremento. Prende così vita la piccola “maison” a conduzione famigliare, composta da artigiani rigorosi, specializzati esclusivamente nella produzione di Metodo Classico.

I 6 ettari di vigneti con età variabili tra i 15 e i 30 anni, sono coltivati a Pinot Nero e Chardonnay, situati nei di comuni di Calosso, Cossano Belbo e Santo Stefano Belbo. I terreni hanno altitudini medie comprese tra i 300 e i 550 metri e sono di composizione marnoso-calcarea.

La cantina, ricavata dall’abitazione storica risalente al tardo ’800, è costruita in pietra e tufo; ospita il locale per l’affinamento del vino in legno piccolo, e le 30.000 bottiglie che vengono degorgiate dopo almeno 2 anni dall’imbottigliamento.


Montalbera

  • Barbera solo Acciaio DOCG   18,50€     scheda tec  
  • Ruchè   l'Accento       DOCG       22€       scheda tec
  • Ruchè La Tradizione  DOCG      15€       scheda tec

PIO CESARE


CiecK

Il Canavese, terra di origine dei vini Erbaluce di Caluso e Canavese DOC, è una zona del Piemonte situata a Nord di Torino presso i confini con la Valle di Aosta. È una delle più antiche aree viticole del Piemonte. Già al tempo dei Romani vi era praticata la coltura della vite.
I terreni, che sono principalmente collinari, hanno origine morenica, ovvero derivano dall’ammasso di detriti dovuto all’avanzamento dei ghiacciai preistorici. Si tratta quindi di terreni molto antichi e di natura sabbioso – ciottolosa. Il pH è acido o sub acido con scarsa ritenzione acquosa.Il clima è caratterizzato da inverni rigidi e da estati calde. La scarsità delle piogge e l’elevata escursione termica giornaliera del mese di settembre creano le migliori condizioni per la maturazione ottimale dell’uva.


Ceretto

“Più che un lavoro il nostro è un divertimento. Una certezza è il metodo impostato di mio padre: far vivere ai clienti la nostra cultura e conoscere la bellezza del nostro territorio, le Langhe”.

Federico Ceretto


Francia

Laurent Perrier

  • Champagne Cuvée Rosè                               75€
  • Champagne Grand Cuvée "grand siecle"  130€
  • Champagne Brut "la cuvée"                           45€
  • Champagne BRUT Millesìme                        64€

scheda tecnica

The House of Laurent-Perrier was founded in 1812 by André Michel Pierlot and took the name Vve Laurent-Perrier when Mathilde Emilie Perrier, the widow of Eugène Laurent, combined the two family names after she decided to expand the business.

Eugénie Hortense Laurent, her daughter, inherited the House in 1925 and sold it to Marie-Louise Lanson de Nonancourt in 1939.


William Fevre


La cantina si trova a Chablis, in Francia. I vigneti sono situati su terreni “storici” e si caratterizzano per un suolo marnoso-calcareo, nonché per un sottosuolo ricco di minerali e fossili, che conferiscono ai vini Chablis la loro caratteristica mineralità. La chiave del successo è data dalla coltivazione su questi terreni di una delle più nobili varietà esistenti, lo Chardonnay


La Maison, fondata nel 1859 da Louis Jadot, diretta per tre generazioni dalla famiglia Jadot e per trent’anni da André Gagey, è attualmente condotta dal figlio Pierre Henry Gagey. Jadot possiede alcuni fra i più prestigiosi vigneti della Borgogna

Luis Jadot

  • Borgogne Rosso               2017          scheda tecnica    29€
  • Borgogne Chardonnay     2018         scheda tecnica     29€

Kracher (Austria)

  • Passito BEEVENAUSTESE  Cuvèe     2017          34€                                       scheda tecnica

La cantina della famiglia Kracher è situata nel Burgenland a sud-est di Vienna, al confine con l’Ungheria. Questa regione è caratterizzata da un clima particolare che favorisce lo sviluppo della muffa nobile sulle uve lasciate in surmaturazione sulla vite: ai forti venti pomeridiani si alterna infatti l’umidità notturna dovuta alla prossimità del lago Neusiedler. Kracher è leader in Austria nella produzione di vini dolci



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