Il Ginto

Il Gin Tonic offre potenzialità creative pressoché infinite.

E’ sufficiente una breve ricerca su google per scoprire come in UK, in particolare a Londra, sperimentare nuovi accostamenti di gusto e nuove forme materiche, sia una passione diffusa e coltivata con estrema serietà.

Il nostro Alfredo è da tempo preda di questa passione e sperimenta costantemente e con successo,

a partire dai diversi gin della nostra selezione,

abbinando con coraggio ed esperienza sapori inaspettati e sorprendenti.

Alfredo è un'instancabile sperimentatore, per cui quando passate qui all'Ombe

ed avete voglia di GinTo, chiedeteci le sue ultime creazioni.

Bottiglie dei migliori gin del mondo all'Ombelico Rivoli Torino

Gin & Tonic: Neverending Passion

"Il Gin & Tonic ha salvato più vite e menti di inglesi, che tutti i medici dell'Impero."

Winston Churchill

Il GinTonic è la dimostrazione di come molto spesso l’apparente semplicità nasconda una realtà stratificata e complessa.

Un buon Ginto è infatti il frutto di equilibri delicati e complessi dove

ogni ingrediente gioca il suo ruolo.

Oltre alla scelta del Gin, la quantità di ghiaccio e la qualità dell'acqua da cui è ricavato,

la qualità dell’agrume,  la qualità degli aromi,

per non parlare della scelta della Tonicasono tutti aspetti tutt’altro che marginali.

Per questo Alfredo ricerca e sperimenta costantemente, perché in un mondo che cambia costantemente, non ci si può accontentare dei risultati raggiunti,

al contrario si deve costantemente alzare l’asticella del gusto.

Alcune creazioni di Alfredo

- Bombay Sapphire Dry Gin

Zenzero pestato, lime - J.Gasco Indian Tonic

- Tanqueray Ten Dry Gin

Fetta d’arancia, stecca di cannella - J.Gasco Dry Bitter Tonic

- Hendrick’s Gin

Cetriolo, Bacche di Ginepro - J.Gasco Dry Bitter Tonic

- Monkey 47 Gin

Bacche di Ginepro, Salvia - J.Gasco Indian Tonic

- Butterfly Dry Gin

Salvia, Lime, Scorzette di agrumi - J.Gasco Indian Tonic


Le Toniche

L'Acqua Tonica è l'ingrediente quantitativamente principale del GinTonic.

E' quindi evidente che la scelta della Tonica è davvero importante,

sia in termini di qualità assoluta che in termini di abbinamento.

Il nostro Alfredo ha scelto alcuna tra le migliori Toniche del mondo

e le abbina con sapienza ai migliori Gin.

J.Gasco Classic

Bottiglia di acqua tonica J Gasco all'Ombelico Rivoli Torino

J.Gasco Classic Tonica

- Dry Bitter Tonic

Un soft drink pensato per chi ama la vera tonica creata con l’antica ricetta a base di chinino.

Un gusto sorprendente nel quale le note amare, persistenti e pulite, esaltano e rafforzano i sentori dei Gin e dei distillati aromatici.

East Imperial

Bottiglia di acqua tonica East Imperial all'Ombelico Rivoli Torino

East Imperial

- Premium Classic Tonic

E' considerata lo champagne delle acque toniche ed è stata inserita al quarto posto tra le migliori

10 Toniche del mondo dall'autorevole rivista inglese di settore Drinks International.

Ispirata ad una ricetta originale del 1903, è caratterizzata da un grande equilibrio che rispetta ed esalta gli aromi e le suggestioni

dei diversi Gin.

Prodotta mediante processo tradizionale a freddo con acqua pura della Nuova Zelanda ed aromi di origine naturale del Bacino Asiatico.

J.Gasco Indian

Bottiglia di acqua tonica J Gasco Indian all'Ombelico Rivoli Torino

J.Gasco Indian Tonic

Un soft drink a base di chinino caratterizzato da un aroma più morbido rispetto alle classiche toniche.

Il gusto rotondo, con risvolti delicatamente amari ne fa la base ideale per tutti i tipi di Gin & Tonic e miscelati in genere.



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