Cocktail & CO.

Botticella di Ron Arecha all'Ombelico Rivoli Torino
Giovane bella barista prepara dei mohito all'Ombelico Rivoli Torino

Nella preparazione dei Cocktail seguiamo i dettami della tradizione,

stemperati dalla freschezza della presentazione ed utilizzando

ingredienti di qualità senza compromessi

e frutta freschissima.

Particolare di cassetta di frutti di bosco freschi all'Ombelico Rivoli Torino

Come per i GinTonic, 

Alfredo sperimenta costantemente,

grandi classici e nuovi accostamenti.

Per un aperitivo, per accompagnare le parole tra amici

o semplicemente il desiderio di qualcosa di nuovo: chiedete e vi sarò dato!

Tra i cocktail che potrete bere qui all'Ombe:

Mojito ArechaCaipirinha,

Caipirissima Carta Dorada, Bordiga Bitter Red passion, Rum Cooler, Tequila SunriseSpritz,

Negroni Bordiga-Bankes, Negroni Sbagliato, Negrosky, Long IslandMoscow MuleCosmopolitan,

Piña Colada con ananas fresco, Caipiroska Skyy classica, Caipiroska Skyy con fragole fresche,

Skyy Vodka lemon, Coca&Ron ArechaCoca&JackDaniel’sCoca&Malibù, Coca&CointreauGordon’s Gin&TonicGordon’s Gin&LemonBankes Gin&Fizz.


Ron Cubani

Abbiamo una nutrita selezione di Rhum da diversi paesi, qui però vogliamo proporvi qualcosa di molto particolare: i Ron Arecha, prodotti artigianalmente a Santiago de Cuba,

gli stessi che utilizziamo per i nostri cocktail.

Ron Arecha Anejo

Bottiglia di Ron cubano Arecha Anejo all'Ombelico Rivoli Torino

Prodotto in piccole quantità, è un ron dal

lungo invecchiamento (15 anni)

di altissima qualità.

Dicono i cubani: “Degustarlo y percibir su bouquet es como penetrar el corazón de la más auténtica tradición cubana,

donde se exhibe con elegancia

la magia de los maestros roneros.”

Anejo Reserva

Bottiglia di Ron cubano Arecha Riserva all'Ombelico Rivoli Torino

Ottenuto dalla sapiente miscelazione

di diversi ron con oltre 5 anni

di invecchiamento in botte.

Colore ambrato scuro,

carattere asciutto e deciso.


Anejo

Bottiglia di Ron cubano Arecha Anejo all'Ombelico Rivoli Torino

Ron ambrato scurodal sapore

rotondo e pieno

dato dal lungo invecchiamento in botte.

Elixir de Ron

Bottiglia di Ron cubano Arecha Elixir de Ron all'Ombelico Rivoli Torino

Ron ambrato scuro, aromatico,

dal sentore di prugne ed uva passa.

Amabile e rotondo.



Single Malt Scotch & Whisky

Selezione di bottiglie di scotch Whisky tra i migliori del mondo all'Ombelico Rivoli Torino

Senza ambire alla vastità di una whiskyteca, un grande appassionato di liquori di qualità quale è Alfredo non poteva certo rinunciare ad inserire alcuni Scotch Whisky selezionati tra i migliori.

Anche in questo caso, abbiamo spesso qualche novità, qualche nuovo sapore da sperimentare, per cui se questi distillati vi piacciono, chiedeteci informazioni: oltre ai nostri classici vi proporremo i distillati del momento.

Tra quelli sempre disponibili che potete gustare qui all'Ombe, ricordiamo:

- Obanun Highlands Single Malt Scotch Whisky di 14 anni, ricco e denso, speziato e

  mielatoleggermente fruttato.

- Lagavulin - un Islay Single Malt Scotch Whisky di 16 anni, invecchiato in botti di quercia, dolce,

  riccodenso e profondo, dolcemente torbato, maltato, con sentori di frutta secca.

- Talisker - un Islands Single Malt Scotch Whisky di 10 anni, torbato e marino, dolcemente

  affumicato maltato, con un leggero sentore di arancia. 

- Laphroaig un Islay Single Malt Scotch Whisky di 10 anni,  corposo, dal gusto affumicato, 

   sorprendentemente dolce e lievemente iodato. Dal 1994 è l'unico whisky ad aver ottenuto il

   Royal Warrant del Principe del Galles, che fu conferito dal Principe in persona durante una visita

   alla distilleria.

- Jack Daniel's - iconico Tennesee Whisky, uno dei casi in cui popolarità e qualità convivono, è un

  Whisky dolcemente caramellato, con sentore di agrumi, caratterizzato da una nota di liquirizia.


Spiriti

Per concludere un buon pasto, per accompagnare i discorsi tra amici, per ascoltare i ricordi od il vento, o anche solo perché se ne ha voglia, un liquore può essere l'ideale, se è quello giusto per ciascuno.

Abbiamo da offrirvi una selezione dei migliori liquori, amari e distillati, selezione che arricchiamo costantemente.

Se non trovate sul menù quello che vorreste o se avete voglia di provare qualcosa di nuovo, chiedetecelo, saremo felici di raccontarvi le novità del momento.

La nostra selezione comprende tra gli altri:

Grappe specialiGrappa MoscatoCointreauGrand Marnier, Ron & Rhum, Vodka, DrambuieCourvoisierCalvados, Genepy, San Simone, Braulio, Bitter Riserva Carlo Alberto,

Jägermeister, Amaro del Capo, Montenegro, Amaro alla liquirizia Caffo, Sambuca, Vermuth Bordiga

Mirto, Limoncello, MartiniBaileys, Amaro delle Langhe.


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