I Vini

Sì, è vero, siamo una birreria, e infatti qui all'Ombe la birra è buona.

Però, prima della birra o di qualsiasi altra cosa,

c'è un obiettivo che per noi è la cosa più importante:

qui all'Ombelico si deve stare bene!!!

Per stare bene, bisogna mangiare bene e bere altrettanto bene.

E poi siamo in Piemonte, qui il vino è nel DNA.

Per cui Antonio sceglie sempre con molta cura i vini migliori

per accompagnare al meglio i nostri piatti. 

 


Se venite all'Ombelico ed avete voglia di vino,

che sia un calice od una bottiglia,

chiedeteci la lista del momento,

saremo felici di raccontarvi

cosa possiamo proporvi dalla nostra cantina.


Alcuni dei nostri Rossi

Bottiglie di vini rossi piemontesi DOC all'Ombelico Rivoli Torino

- Barbera d'Alba DOC

Cà Bussolino

- Dogliani DOCG

Mario Cozzo "Vigne Pregliasco"

- Nebbiolo delle Langhe DOC

Mario Cozzo ""Surì Mesdì"

- Dolcetto d'Alba DOC

Cà Bussolino

Nebbiolo d'Alba DOC

Cà Bussolino

- Langhe Freisa DOC

Mario Cozzo

- Nebbiolo Karana DOC

Colli del Limbara - Vinificato in Sardegna

- Sangiovese Superiore DOC

Campo del Sole Isoldi



In effetti non amiamo gli sprechi:

se non finite la vostra bottiglia, chiedeteci un bel tappo,

così potrete gustarvela con comodo a casa.


Alcuni dei nostri Bianchi

- Arneis Sgarià DOCG

Cà Bussolino - Biologico da uve selvagge

- Arneis Albaspina DOCG

Mario Cozzo

- Gavi Monferrato Montej DOC

Villa Sparina

- Traminer Aromatico DOC

Forchir

- Müller Thurgau DOC

Peter Zemmer Gfril

- Vermentino S'èleme DOC

Cantina Gallura

- Prosecco Dirupo DOCG

Andreola

- Franciacorta DOCG

Selezione Ombelico

- Moscato d'Asti DOC

Villa Manzoni

Bottiglie di vini bianchi piemontesi DOC all'Ombelico Rivoli Torino


La selezione del momento

Al calice

 

Vini veraci da tutta Italia

selezionati a seconda della stagione

e della disponibilità

 

Non possiamo elencarli qui perché cambiano costantemente,

chiedeteci la selezione del momento:

abbiamo sempre almeno un bianco ed un rosso


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