L'Olio EVO

Olive taggiasche pronte per la spremitura a Borgomaro Imperia

Usiamo Olio Extra Vergine di Oliva

Per cucinare e per condire

E' un olio ligure, arriva da Borgomaro (IM)

è spremuto a freddo da Olive Taggiasche

Olio extra vergine di oliva della riviera ligure all'Ombelico Rivoli Torino

Chiedeteci un piatto

provatelo con un pezzo di pane

mentre aspettate la vostra ordinazione

così lo potrete assaporare in purezza

e forse lo amerete anche voi

E' prodotto dal Frantoio Pellegrino Paolo

da olive "Monocultivar Taggiasca"

Un piccolo produttore serio ed esperto,

un frantoio che produce olio da oltre 70 anni

solo olio EVO della Riviera Ligure.

 

Pane artigianale con lievito madre ed olio extra vergine di oliva della riviera ligure all'Ombelico Rivoli Torino

E' un olio EVO naturale, buono, sincero e noi lo amiamo molto.

Per questo oltre ad usarlo per cucinare e per condire, oltre a metterlo a disposizione al tavolo,

teniamo qualche bottiglia in più per la vendita:

se vi fa piacere potete chiedercelo alla cassa.


L'Olio di Girasole Alto Oleico

Per la frittura abbiamo invece optato per l’olio di girasole alto oleico,

perché è il miglior compromesso tra salubrità e qualità di cottura

Naturalmente ricco di acidi grassi monoinsaturi (l’80% acido oleico)

e Vitamina E, noti per le loro proprietà antiossidanti

E’ inoltre caratterizzato da un elevato punto di fumo (225°)

ed è ottenuto da una varietà naturale di girasole non  OGM.

Abbiamo abbandonato l'olio di palma da 10 anni,

Venimmo a conoscenza delle prime notizie circa le possibili controindicazioni e ci ponemmo immediatamente il problema.

Valutammo diverse possibili alternative ed alla fine scegliemmo l'Olio di Girasole Alto Oleico perché era

l'alternativa migliore sotto ogni punto di vista.

Utilizzarlo ci costa un po' di più ma la salute e l'ambiente sono valori assoluti che non hanno prezzo.

Niente olio di palma all'Ombelico!

 


Ombelico S.n.c. Str. Rivalta 89 - 10098 - Rivoli (TO)  -  P.Iva 09574090012 - Tel. 011 9589260 - 335 6104404