Cantina Ombelico

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Momento diVino 🪂


BRUT ROSÉ

Ruché 100%

PIEMONTE

gradazione 12,5%

Metodo Martinotti

al Naso note di frutti Bianchi e Rossi e Petali di rosa 🌹 

il Sorso é diretto, fruttato e con invitanti note Fruttate

Prediomagno

calice 7,50 bottiglia 23


il Pecorino Brut

Pecorino 100% D.O.C. 2017

ABRUZZO

gradazione 12,5%

Metodo Classico 36 mesi su lieviti

al Naso sentori di Cedro, ananas, pesca Gialla e Pan Brioche

il Sorso é intenso, avvolgente e con sapidità finale

CodiceVino

calice 7,60 bottiglia 23

al Calice 🥂


i ROSSI


Cariñena

Garnacha Rosso 100% D.O.C. 2020

SPAGNA

gradazione 14%

al Naso note di frutti Rossi 

il Sorso é fruttato, tannico e fresco

la Sastrería

calice 5 bottiglia 15


Solo Acciaio

Barbera d’Asti 100% D.O.C.G. 2018

PIEMONTE

gradazione 14%

al Naso intenso, persistente e potente 

il Sorso é armonico con sentori di mirtillo e amarena in confettura 

Montalbera

calice 6,50 bottiglia 19,50



i BIANCHI


Chardonnay 

Langhe Chardonnay 100% D.O.C. 2020

PIEMONTE

gradazione 13%

al Naso arrivato delicato, persistente ed elegante

il Sorso é sapido, secco e aristocratico 

Lodali

calice 5,50 bottiglia 16,50


Müller Thurgau

Müller Thurgau 100% Alto-Adige D.O.C. 2020

TRENTINO ALTO-ADIGE

gradazione 12,5%

al Naso é speziato e presenta aromi floreali 

il Sorso si presenta elegante, ben strutturato e con una note minerale

Peter Zemmer

calice 6,50 bottiglia 19


 La Bella Estate

Moscato Passito Piemonte D.O.C. 2016

gradazione 11%

al Naso ricco e intenso, con note di Miele, Zafferano e frutta Gialla

al Sorso è dolce, piacevole con sapidità lunga e diffusa

calice 6 bottiglia 18


Moscato d’Asti

Moscato d’Asti D.O.C.G. 2020

gradazione 5%

al Naso ricco e intenso, con note di Pesca Gialla

al Sorso è dolce, con bollicina morbida e leggera acidità 

calice 5 bottiglia 15

     le Bottiglie 🍾

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