i Dolci

 

Caffé Ombelico   3

con panna montata fresca, grattata di cioccolata Gianduia e punta alcolica

 

 

 

Profiteroles dell'Ombelico  5

Bignè ripieni della Panna Fresca Montata di nostra produzione ricoperti con cioccolato al gianduja tiepido e finiti con granella di amaretti 

i bignè vengono riempiti al momento per conservare intatta la fragranza

 

 

Birramisù   5 

la nostra interpretazione del tiramisù

La birra Hy, belga doppio malto, ambrata e ad alta gradazione, regala al birramisù un sapore particolare ed equilibrato.

 

     Panna Cotta     4

di Nostra Produzione accompagnata dal Caramello alla Birra

 

Crema Catalana     4

di Nostra Produzione e caramellizzata al momento

 

 

 

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