Le Birre

 

 

Hy Beer Zago

Ambrata Doppio Malto belga

 alta gradazione - 11,0%

Una cuvée di malto viva, non pastorizzata, prodotta artigianalmente secondo metodo Champenoise

5,80 calice 30 cl

 

 

Kasteel Beer

Bruna belga ad alta fermentazione ed elevata gradazione alcolica - 11,0%

Dolce al palato con retrogusto di 

caffè, liquirizia e banana

5,80 calice 30 cl

 

 

Reale del Borgo

Ambrata Italiana

 Alta Fermentazione - 6,4%

Buon Corpo, lieve gasatura

Allungo persistente, amarognolo e fruttato

4,80 pic   6,80 media

 

 

Weiss König Ludwig

bionda Bavarese

bassa gradazione - 5,5%

dall’aroma deciso e il retrogusto fruttato e speziato

 Lieviti non filtrati

6,50   bottiglia da 50 cl   

 

la SuperSettecento

Lager Doppio malto 

bassa fermentazione - 9%

dal sapore Deciso e Speziato con finale Dolce

prodotta da Warsteiner per ombelicorivoli 

3,30 pic   5,50 media   10,00 litro

 

 

la Papessa

Rossa Scura doppio malto di Merano 

bassa fermentazione - 6,0%

Note calde di Caramello Tostato e Speziato 

con marcato sentore di Malto

prodotta dal birrificio Forst per ombelicorivoli 

3,30 pic   5,50 media   10,00 litro

 

 

la Palm 98 

bionda a bassa fermentazione

leggera e dissetante - 5,0%

aroma Floreale, finale Secco e Pulito

prodotta da ISENBECK per ombelicorivoli 

2,90 pic   4,90 med   10,00 lit

 

 

le Gluten Free

il cereale di partenza è l'Orzo

prodotta da Daura secondo una tecnologia che abbatte il Glutine fino a 3ppm

Il risultato che ne deriva è quello di una Birra Vera, nessun surrogato

 

 

Estrella 

Lager Bionda a bassa fermentazione - 5,0%

Aroma di Luppolo con delicate Note di erbe Mediterranee 

Gusto intenso di Pane, Malto e Miele

Amaro persistente sul finale

5,50   in bottiglia da 33 cl

 

 

Marzen

     Doppio Malto Ambrata - 7,2%

Aromi intensi di Malto, Tabacco, Miele e Spezie

Gusto dolce con note di Noce Moscata, Liquirizia e Cannella

Buona persistenza gustativa e finale Leggermente amaro

5,50   in bottiglia da 33 cl

     

 

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