in Cantina 🍾
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la Bolla
Brut Rosè 🍓
Ruché 100% D.O.C.G.
PIEMONTE
gradazione 13%
Metodo Martinotti Brut
al Naso sentori di petali di Rosa, frutti Bianchi e Rossi
il Sorso é diretto, fruttato con note Agrumate
Prediomagno
calice 7
i ROSSI
AuraVitae
Rosso di Torgiano D.O.C. 2019
UMBRIA
gradazione 14%
al Naso si avvertono note di violetta, rosa fresca e piccoli frutti neri
il Sorso è piacevolmente fresco con tannino elegante
Tenute Baldo
calice 6
La Tradizione
Ruchè 100% D.O.C.G. 2021
PIEMONTE
gradazione 14%
al Naso aromatico e fruttato con note di petali di rosa
il Sorso é caldo al palato, di corpo ed equilibrio con leggera componente tannica
Montalbera
calice 6,50
Karana
Nebbiolo 90%, Sangiovese e Caricagiola 10% I.G.T. 2021
SARDEGNA Colli del Limbara
gradazione 14%
al Naso è fragrante con sentori di piccoli frutti rossi
il Sorso é asciutto, morbido e strutturato
Cantina di Gallura
calice 6,50
i BIANCHI
Greco
Greco Lamezia D.O.P. 2022
CALABRIA
gradazione 13,5%
al Naso rimane minerale e fruttato con note di mela cotogna e albicocca
il Sorso é fresco, deciso e di ottima persistenza
Cantine Lento
calice 5
Malvasia Puntinata
Malvasia Puntinata 100% D.O.C. 2021
LAZIO
gradazione 13,5%
al Naso si avvertono profumo di Tiglio, Agrumi e frutta esotica
il Sorso è fresco e con note di Fieno
Federici
calice 5,50
Figlio della Luna 🌑
Chardonnay, Sauvignon, Trebbiano D.O.C. 2021
UMBRIA
gradazione 13,5%
al Naso si apre a profumi di Banana e Mela
il Sorso è rotondo, fresco e sinuoso
Tenute Baldo
calice 5,50
i DOLCI
Pasiensa
Passito Bianco Piemonte D.O.C.
Moscato Bianco 100%
PIEMONTE
gradazione 14%
Appassimento per metà su pianta e
il resto in sovramaturazione
al Naso si presenta speziato ed armonico
al Sorso è vellutato e dolce con sentori di spezie e cacao
Ca ed Curen
calice 6
Jaline
Petit Arvine 70% Moscato 30% D.O.C.
VALLE D’AOSTA
gradazione 14%
al Naso si presenta fruttato e molto intenso
al Sorso spiccano una bella acidità, eleganza e persistenza
Château Feuillet
calice 7,50
in collaborazione con
Str. Rivalta 89 - Rivoli (TO)
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