Gli Hamburger


Gli Hamburger TreTagli


Classic   9

160 grammi TreTagli Bovino, pomodoro Cuore di Bue e la nostra Salsa BBQ.

 

 

Pachino e Tropea I.G.P.   9,50

160 grammi TreTagli Bovino, insalata, pomodoro Cuore di Bue, Cipolla di Tropea I.G.P. e la Nostra Maio Veg al Lime. 

 

Tumin   10

160 grammi TreTagli Bovino, insalata, pomodoro Cuore di Bue, Toma piemontese TreLatti.

 

 

ossibuchi   12

160 gr Tre Tagli Bovino, la nostra Salsa Gremolada (scorza di lime e prezzemolo), insalata,

pomodoro Cuore di Bue e Cipolla Rossa Caramellata.

 

 

ombelicoreale   11

160 grammi TreTagli Bovino, insalata, pomodoro Cuore Di Bue, Cipolla rossa caramellata, Toma piemontese e la nostra Salsa BBQ.

 


 

daNorma 12,5

160 grammi TreTagli Bovino, insalata, pomodoro Cuore Di Bue, Stracciatella di Bufala e melanzane fritte


 

Magna Grecia   11

160 grammi TreTagli Bovino, insalata, pomodoro Cuore di Bue, Cipolla Rossa di Tropea, la Nostra Salsa Tzatziki e basilico.

 

 

Il Conte   11,5

160 grammi TreTagli Bovino, pomodoro Cuore di Bue, insalata, peperone caramellato, Toma piemontese TreLatti e Guanciale alla piastra. 

  

 

Olé! 💃   12

     160 grammi TreTagli Bovino, pomodoro Cuore di Bue, insalata, Friggitelli, Spianata Calabra e la Nostra Salsa Chimichurri.

 

Il Baby 7

pensato per i più piccoli

110 gr di Tre Tagli Bovino, pomodoro Cuore di Bue, insalata, e la nostra BBQ



   

Gli Hamburger Speciali

Dry Aged

TERMINATO


 


 

Dry 12,5

Hamburger 160 gr di Bovino frollatura ombelicorivoli, insalata, pomodoro costoluto di Pachino,

Salsa Chimichurri


 

Extra Dry 14,5

Hamburger 160 gr di Bovino frollatura ombelicorivoli, insalata, pomodoro costoluto di Pachino,

Stracciatella di bufala



 

 

Gli Hamburger Vegetali 

e “Beyond Meat

 

    

🌱 Vegan   14,50

Hamburger Vegetale Beyond Meat, insalata, cipolla rossa di Tropea, pomodoro Cuore di Bue, cavolo viola alla piastra

e la nostra Maio Veg allo Zenzero

 

 

🌱 Orto   14,50

Hamburger Vegetale Beyond Meat, cavolo viola appena scottato, rucola, peperone abbrustolito, zucchine grigliate, la nostra Maio Veg al Pepe nero e, su richiesta scaglie di Grana Padano D.O.P.


🌱 Basilico   14

Hamburger Vegetale e Curry

Basilico, Cipolla di Tropea, pomodoro costoluto di Pachino, insalata e la Maio veg al pepe Rosa.

 

🌱 Zenzero   14

Hamburger Vegetale e Curry

pomodoro costoluto di Pachino, insalata, cipolla caramellata, zenzero e cavolo viola




Tutti gli hamburger possono essere serviti nella versione al piatto con maggiorazione+2€


 




     Gli Hamburger di Mare  

 

🐙 Sea-Burger   13,50

Tentacoli di Polipo arrosticciati, insalata, pomodoro Cuore di Bue, avocado, succo di lime e la Nostra Maio Vegetale al Lime.  

 

Gambero  13,00

Gamberi avvolti nel guanciale, insalata, pomodoro e la Nostra salsa Tzatziki

 


Il Gambero nel Piatto 16.00

Gamberi scottati avvolti nel Guanciale, rucola, insalata,

avocado e la nostra Maio al lime


Il Mare nel Piatto 16.50

Polpo arrosticciato , rucola, tartare di pomodoro costoluto e avocado

E la nostra salsa BBQ





     



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