Caffè San Domenico
maestro torrefattore Roberto Messineo
Caffe mono-arabica Honduras 2.00 €
Decaffeinato 2.10 €
corretto 2.50 €
gli Amari 4
Amara
Sicilia
gradazione 30% Vol.
Amaro di arance Rosse di alta qualità coltivate alle pendici dell'Etna
il Profumo rimane agrumato e Speziato
al Sorso è ricco, intenso e amaricante
Perfetto da bere Freddo
Dilei
Piemonte
gradazione 30% Vol.
Amaro realizzato con infusi e distillati di fiori ed erbe Alpine tra cui Ginepro, Genziana e Genepy bianco
il Profumo riporta note leggere di Miele, Agrumi e Tè
al Sorso mantiene un finale lungo e Leggermente amaro
Perfetto da bere con un cubetto di ghiaccio
Jefferson
Calabria
gradazione 30% Vol.
l'Amaro Importante "Jefferson" del Vecchio Magazzino Doganale è un amaro prodotto artigianalmente da infusi naturali di Erbe, Spezie e Agrumi rispettando le più antiche Tradizioni calabresi
il Profumo è intenso e mediterraneo
al Sorso si presenta di lunga persistenza, amaricante e delicatamente dolce
da Bere sia liscio che con ghiaccio
Pelvo d'Elva
Piemonte
gradazione 38% Vol.
questo Genepy è prodotto da Bordiga con l'artemisia Mutellina, riconosciuto come il migliore di tutto l'arco alpino
il Profumo è intenso è caratteristico
al Sorso rimane equilibrato e aromatico con un finale di buona persistenza
da Bere sia liscio che con ghiaccio
Benedectine
Normandia
gradazione 40% Vol.
Nonostante i 500 anni di storia la ricetta di questo Liquore riesce a restare ancora segreta
a Noi è dato sapere che le 56 erbe di cui è composto vengono distillate in 4 fasi diverse diverse e poi affinate in botti di rovere.
Dopo 12 mesi, e l'infusione di Zafferano e Miele, invecchia per ancora 2 anni in botti di Rovere.
il Profumo riporta agli Agrumi, alla Menta, al Caramello
al Sorso è morbido, con netti rimandi Speziati e un finale di Vaniglia e Arancio
Sibona
Piemonte
gradazione 28% Vol.
l'antichissima Ricetta comprende l'impiego di 34 erbe diverse che i più appassionati provano a riconoscere avvalsi dalla stratificazione con cui si percepiscono in fase di degustazione
il Profumo è intensificato e articolato da radici e spezie Selvatiche a cui si uniscono sfumature dolci
al Sorso si presenta avvolgente, piacevolmente amaricante e di lunga persistenza
Provato liscio esprime al massimo i suoi profumi
le Tequila
Espolòn Reposado 5
Messico
gradazione 40% Vol.
prodotta con Agave Blu 100% e lasciata affinare in barili di Quercia americana leggermente carbonizzati tra i 3 e i 5 mesi
il Profumo risulta riccamente speziato con aromi di Caramello
al Sorso si presenta rotonda e corposa con sentori di agave tostata e frutta tropicale con un lungo finale speziato
Don Julio Reposado 7
Messico
gradazione 38% Vol.
prodotta con Agave Blu di altissima qualità viene fatta riposare in per 8 mesi in botti di Rovere bianco americano
il Profumo regala note di Agrumi, frutta Matura e cenni di Vaniglia
al Sorso rimane elegante e delicato con sfaccettature di Frutta secca, Spezie e caramello
i Rum
Reserva Diplomatico 5,50
Venezuela
gradazione 40% Vol.
noto come il simbolo del Rum Latino è il risultato di un blend di Melassa e succo di Canna da Zucchero
invecchiato per 12 anni in botti di Rovere bianco americano
al Naso si avvertono sentori di scorza d'Agrumi, caramello e frutta Esotica
al Sorso con intensità e morbidezza si gustano le grandi complessità aromatiche e la ricchezza estrattiva
Gran Reserva 1888 6,50
Caraibi
gradazione 40% Vol.
direttamente dalla Repubblica Dominicana è noto come un'eccellenza Caraibica
prima Matura per 8 anni in botti impiegate per il Bourbon e poi per altri 6 anni in botti usate per lo Sherry
al Naso si avvertono note di Cioccolato, Caffè tostato e Cannella
al Sorso la complessità e il corpo lo rendono suadente, morbido e di bella persistenza
i Vermouth 5
Dopo Teatro
Piemonte
gradazione 16% Vol.
il suo nome deriva da un'usanza piemontese che consisteva nel bere una piccola coppa di Vermouth fresco con una scorza di limone dopo aver assistito a qualche rappresentazione in uno dei Teatri storici della capitale Sabauda
il Profumo è dominato da Spezie, erbe Officinali e sbuffi Balsamici
al Sorso l'aggiunta di Barolo Chinato conferisce gli un profilo morbido, intenso e complesso
Perfetto con le nostre Zeste di limone
KS Roner Rosso
Trentino Alto-Adige
gradazione 15% Vol.
prodotto totalmente con uvaggio Schiava, uno dei vitigni a bacca rossa più rappresentativi della dimensione Altoatesina
presentiamo così un prodotto di forte carattere che trasmette l'atmosfera tipica delle Valli sudtirolesi
il Profumo ricorda Anice stellato, Cannella, Prugne e Fieno
al Sorso è rotondo, fresco e Speziato
da Provare liscio o con Ghiaccio
Bordiga Rosso
Piemonte
gradazione 15% Vol.
prodotto totalmente con uvaggio Nebbiolo, sempientamente miscelato con spezie e infusi di erbe
Vermouth Bianco Lenci
Piemonte
gradazione 15% Vol.
Prodotto da una piccola cantina Urbana, Collegno di Torino, questo Vermouth di Timorasso vi sorprenderà per intensità ed eleganza