i Calici
ROSSI
Nebbiolo D’Alba
Cantina Lodali
2020
gradazione 14%
Al naso profumo delicato, intenso al palato con finale aromatico ed elegante
al
calice 6,50 bottiglia 19,50
Cariñena
Garnacha Rosso 100% D.O.C. 2020
SPAGNA
gradazione 14%
al Naso note di frutti Rossi
il Sorso é fruttato, tannico e fresco
la Sastrería
calice 5 bottiglia 15
BIANCHI
Greco del Sannio
Greco 100% D.O.C. 2020
Campania
gradazione 13%
al Naso arrivato delicato, persistente ed elegante
il Sorso é sapido, secco e aristocratico
Cantina di Solopaca
calice 6,5 bottiglia 16,50
Prosecco Andreola
D.O.C.G. Superiore Extra Dry
METODO CHARMAT
da Uve Bianchetta 5%, Glera 90%, Perera 5%
gradazione 11%
al Naso note di pere, felce e mandorle
Al sorso é equilibrato, complesso e cremoso
calice 6,50 bottiglia 18,50
La Bella Estate
Moscato Passito Piemonte D.O.C. 2016
gradazione 11%
al Naso ricco e intenso, con note di Miele, Zafferano e frutta
Gialla
al Sorso è dolce, piacevole con sapidità lunga e
diffusa
Vite Colte 5
le Bottiglie
Le Bolle
Prosecco DOC Extra Dry (11% vol.)
Villa Cornaro 14.50
Valdobbiadene Prosecco DOCG (11% vol.)
Extra Dry “Dirupo” Andreola
16.50
Valdobbiadene Prosecco DOCG (11% vol.)
Brut “Dirupo” Andreola
16.50
Franciacorta DOCG Brut (12% vol.)
Mosnel 30
Franciacorta DOCG Pas Dosé (12.5% vol.)
Mosnel 32
Franciacorta DOCG “Alma” (12.5% vol.)
Cuvée Brut Bellavista 39
Metodo Classico Rosé (12.5% vol.)
Marcalberto 28
Metodo Classico Blanc de Blancs (12.5% vol.)
Marcalberto 30.50
Metodo Classico Brut Millesimato (12.5% vol.)
Marcalberto 34
I Bianchi
Greco del Sannio DOP (12.5% vol.)
Cantina di Solopaca 2019 16.50
Langhe DOC Chardonnay (13.5% vol.)
Lodali 2019 14.50
Roero Arneis DOCG (14.5% vol.)
Lodali 2019 16
Langhe DOC “Treuve” (13% vol.)
Malvirà 2016 25
Roero Arneis DOCG “Trinità” (13% vol.)
Malvirà 2018 23
Sauvignon Blanc DOC (13.5% vol.)
Peter Zemmer 2018 22
Sauvignon Venezia Giulia I.G.T.
Jermann 2018 30
Ribolla Gialla Venezia Giulia I.G.T.
“Vinnae” 2018 Jermann 30
Gavi DOCG “Rovereto” (12.5% vol.)
Michele Chiarlo 2018 22
Gewürtztraminer Trentino DOC (13% vol.)
Toblino 2019 19.50
Müller Thurgau Trentino DOC (12% vol.)
Toblino 2018 18
Vermentino di Gallura DOCG (13.5% vol.)
“Canayli” Cantina Gallura 2019 18.50
Sicilia DOC (12.5% vol.)
“Valcanzjria” Gulfi 2019 19.50
I Rossi
Il Piemonte
Dolcetto d’Alba DOC (13% vol.)
“Sant’Ambrogio” Lodali 2020 15
Dolcetto d’Alba DOC (13% vol.)
“Lodoli” Cá del Baio 2020 22
Nebbiolo d’Alba DOC (14.5% vol.)
“Sant’Ambrogio” Lodali 2020 19.50
Langhe Nebbiolo
“Capism” Domenico Clerico 2018 (13%) 25
Roero DOCG (13.5% vol.)
100% Nebbiolo 2017 27
Malvirà
Roero DOCG Riserva “Trinità”
100% Nebbiolo
Malvirà 2015 37
Barbera d’Asti DOCG (13% vol.)
“Palás” 2020 17.50
Michele Chiarlo
Barbera d’Asti D.O.C.G. “Le Orme”
2017 18
Michele Chiarlo
Michele Chiarlo Nizza DOCG (14% vol.)
2018 23
100% Barbera
Michele Chiarlo
Tasmorcan (14,5%)
100% Barbera D’Asti -
2020
Elio Perrone
Barolo D.O.C.G. “Bricco Sant’Ambrogio”
2015 Lodali 34
Barbaresco DOCG (14% vol.)
“Palás” Michele Chiarlo 2016 32
Barbaresco DOCG “Rocche dei sette Fratelli” (14,5% vol)
Cantina Lodali 2016 29
Barbaresco DOCG “Autinbej” (14,5% vol)
Cá del Baio 2017 34
Barbaresco DOCG 2016 (14%vol)
GAJA 260
Ruchè DOCG “L’Accento” (14.5% vol.)
100%Ruchè (vendemmia tardiva 90% anticipata 10%)
Montalbera 2018 27
Langhe DOC Sito Moresco 2017 (13.5% vol.)
Nebbiolo 85% Barbera 10%, Merlot 5%
Gaja 2017 58
Langhe DOC Cremes 2017 (13.5% vol.)
Nebbiolo 85% Barbera 10%, Merlot 5%
Gaja 2017 50
ITALIA
Pinot Noir DOC “Rolhüt” (13.5% vol.)
Peter Zemmer 2018 22
Aglianico del Sannio DOP (13% vol.)
Riserva “Carrese” Solopaca 2016 16.50
Nebbiolo Colli del Timbara IGT (13% vol.)
“Karana” 2020 18
Cantina Gallura
Sicilia DOC (13% vol.)
“Rossojbleo” 2019 21
Gulfi
Vini dolci e Passito
Moscato d’Asti DOCG
Villa Manzoni 15
Passito "Bella Estate" Vite Colte 6 al Calice
18
bottiglia da 375ml
Passito Cuvèe Beerenauslese Kracher
39€
8,50€ al calice
