Pane

Piccoli panini artigianali aromatizzati al sesamo, al rosmarino, alla cipolla, ai semi misti, Ombelico Rivoli Torino

Il Pane è la base della nostra alimentazione.

Accompagna e, se è buono, esalta qualsiasi pietanza.

Pane artigianale della Valle di Susa con lievito madre appena affettato all'Ombelico Rivoli Torino

I puffetti che trovate in tavola così come le pagnotte per gli hamburger e tutto il nostro pane, è prodotto artigianalmente da

“I Profumi del Forno” di Villarbasse.

La domenica invece il pane abbiamo anche del Pane Artigianale Tipico dalla Valle di Susa: il classico pane di una volta: farine miste di grano duro, grano tenero e segale, tutte macinate a pietra, e poi cruscalievito madre di farina di frumento e acqua di montagna.

E' artigianale anche il pane per gli hamburger.

Pane artigianale per Hamburger, saporito e leggero all'Ombelico Rivoli Torino

E' un pane artigianale che ha solo la forma del classico pane da hamburger, ma essendo appunto artigianale, il gusto è qualcosa di diverso che si sposa a meraviglia con un hamburger molto “gustoso” come il nostro.

Abbiamo lavorato molto, è servita tutta la nostra esperienza per definire la giusta miscela di carni piemontesi per ottenere “quel” sapore che noi crediamo essere IL sapore dell’Hamburger, anche la qualità del pane diventa importante: deve essere di assoluta qualità, leggero, per nulla stopposo e deve dare equilibrio, non disturbare.

& Acqua

Mettiamo attenzione ed impegno in ogni scelta.

Così è anche per l'acqua.

Bottiglie di acqua Lurisia all'Ombelico Rivoli Torino

Abbiamo scelto l’Acqua Lurisia perché è buona, perfettamente inodore, dal gusto perfettamente equilibrato e neutro, insapore ed è quindi indicata per accompagnare tutto il pasto.

Non copreinquina i sapori ma li esalta lasciando il palato pulito.

Abbiamo scelto la bottiglia in vetro, perché non modifica il sapore ed è riciclabile al 100%.

E poi è di Cuneo, quindi il trasporto produce meno inquinamento.

& Bibite

Le stesse ragioni che ci hanno spinto a scegliere l'Acqua Lurisia,

ci hanno portati a scegliere Lurisia anche per le bibite.

Sono prodotte con ingredienti selezionati con grande attenzione.

Come il chinotto del presidio Slow Food di Savona o il limone Sfusato di Amalfi.

Inoltre la filosofia aziendale di Lurisia ci trova in sintonia:

l’attenzione all’ambiente, l’utilizzo consapevole e sostenibile delle risorse,

la salvaguardia dei lavoratori,

sono valori che qui all’Ombelico condividiamo da sempre.

bibite-naturali-Lurisia-chinotto-gazzosa-acquatonica-aranciata all'Ombelico Rivoli Torino

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