Da oltre 25 anni cuciniamo a Rivoli con la testa e con il cuore: materie prime locali, piatti stagionali e un’idea chiara di ristorazione. Siamo un ristorante e bistrot in cascina, dove la sostenibilità incontra il gusto senza fronzoli.
Dal 1998 Ombelico è un ristorante a Rivoli nato come luogo di incontro e cresciuto nel tempo. Da birreria con cucina si è evoluto in un bistrot contemporaneo attento alla qualità, alla stagionalità e alla filiera corta.
Lavoriamo ogni giorno con produttori locali e aziende agricole che condividono i nostri valori. Il nostro menu segue le stagioni, la terra e il buon senso, offrendo una cucina piemontese sincera, fatta di materie prime vere e rispetto per l’ambiente.
Qui non vieni solo per mangiare. Vieni per stare bene. Ogni portata è pensata per raccontare una storia vera, ogni ingrediente ha un volto, ogni momento conta. E mentre gusti, condividi. Con chi sei a tavola e con chi ha reso quel piatto possibile.
Ombelico Bistrot in Cascina è un ristorante a Rivoli immerso nel verde, ideale per un pranzo lento o una cena rilassata tra amici, coppie o famiglie. La nostra cucina piemontese incontra l’atmosfera accogliente della cascina e lo spirito conviviale che ci contraddistingue. Ecco cosa raccontano i nostri clienti dopo una bella esperienza qui da noi.
