Appuntamento fisso dell'anno per addetti ai lavori e appassionati del mondo della Birra, ma diremo soprattutto per ADDETTI AI LAVORI, PERCHè QUI A RIMINI SI FA SUL SERIO.
Al BEER & FOOD Attraction troviamo tutto ciò che riguarda birra Nazionale e Internazionale , tradizionale o artigianale, e non solo, perchè negli ultimi anni gli stend o le masterclass dedicate ad altri prodotti , come bevande analcoliche o distillati e superalcolici si sta notevolmente ampliando. Ma anche il comparto food è sempre più protagonista, con moltissimi stend legati alle nuove tecnologie e prodotti innovativi.
Come info generale, vi possiamo dire quindi che questa il BEER FOOD ATTRACTION si tiene tutti gli anni nel mese di Febbraio allo spazio del RIMINI FIERE, è aperto a tutti addetti ai lavori o semplici appassionati, per chi non è del settore c'è da pagare un biglietto all'ingresso.
Rimini Fiera è molto ben servita e la stazione ferroviaria è praticamente a 20 metri dall'ingresso.
Ottima soluzione anche da Torino. Così si evita lo stress del lungo viaggio e brutte sorprese di patenti stracciate.
DENTRO LA FIERA
L'appuntamento di febbraio è un ottimo momento per vedere quali sono le tendenze che ci accompagneranno per tutto l'anno, un bel momento per condividere nuove esperienze, ampliare le conoscenze.
Noi non ci perdiamo un'edizione, come si suol dire; "è un duro lavoro ma qualcuno lo deve pur fare".
Vediamo insieme cosa ci ha colpito dell'edizione 2026!|
IMMANCABILE WARSTEINER
Il birrificio tedesco che sempre tante emozioni ci da quest'anno ci ha sorpreso con la nuova GLUTEN FREE in bottiglia, da 0,5l. Massima attenzione al profilio sensoriale di questa birra che arriva direttamente dalla Rye River, il birrificio Irlandese che per Warsteiner produce L'Irish Stout e la Retro IPA a cui Ombelico e clientela sono tanto affezionati.
CHIMAY JAUNE
Saliamo un po di qualche meridiano e di qualche grado alcolemico, arriviamo infatti nello Stend della Chimay, storico birrificio Belga.
Ci accolgono con la Chimay Jaune prodotta in onore dei 175 anni dell'Abbazia. LA Chimay Jaune è una birra Bionda con eleganti note speziate e fruttate che si distingue dalle altre per essere più dissetante e fresca.
Chissà se può affiancare la Chimay Rouge tra le birre della stagione?
Oppure preferire la Chimay Verte che con i suoi 10 gradi e tanta struttura regala spendidi abbinamenti con alcuni piatti della nostra cucina?
Dubbi Amletici che fanno parte del gioco.
NO ALCOL
Affascinati dalle novità e dalle nuove tendenze, abbiamo approfondito il tema 0 Alcol
MIKKELLER, birrificio Danese nato dalla passione di un insegnate di fisica e un giornalista, ci ha proposto la loro "Drink in the Sun" 00,3% di Alcool una Wheat Ale, categoria di birre fresche e dissetanti caratterizzate da una significatova presenza di malto di frumento, tra l'altro etichetta bellissima opera di Keith Store che contribuisce ad esaltare la freschezza del marchio.
BIRRE IN BOTTIGLIA
Ispirazione dovuta ad un birrificio belga che produce una birra come fosse un metodo Classico, ABBAYE de MALONNE Abbazia fondata del 1151, l
La loro linea Brut, e qualcosa di unico, ogni bottiglia viene trattata come fosse uno Champagne, con 3 mesi di rifermetazione in bottiglia e liqueor d'expedicion.
ARTIGIANALI
Le realtà Italiane piu interessanti!
BIrra SALENTO
Abbiamo assaggiato e apprezzato la loro birra
GLUTEN FREE IGEA e la FRIPA, prodotta in collaborazione con OLMAIA; giovane birrificio della Vall'Orcia, hanno prodotto questa birra a ZERO ALCOOL, con luppolo Americano e Malto 100% Italiano.
BIRRIFICIO ARTIGIANLE NAPOLETANO,
Nato nel 2019 è il primo birrificio Artigianale della Città di Napoli
Oltre la stupenda accoglienza siamo rimasti colpiti dalla filosofia del birrificio;
acqua purissima grazie all'osmosi inversa, che assicuriamo fa la differenza.
Una realtà al passo con i tempi,
100% green tutta l'energia utilizzata viene prodotta dall'impianto fotovoltaico.
Produzione home made anche dei lieviti.
Le birre? Tutte molto interessanti prodotto specchio delle loro intenzioni.