Spiriti

Amaro Ombelico - 4

amaro Saint Veran e arancia essiccata

Bergamotto Quaglia - 5

Distillato di bucce di Bergamotto e Vaniglia bourbon del Madagascar

Carattere agrumato con note floreali e sentori balsamici

Nocciola Quaglia - 5

Distillato di infuso di Nocciole, Rabarbaro e baccelli di Vaniglia bourbon del Madagascar

Note di frutta secca tostata

Pino Mugo Quaglia - 5

Distillato di Resina, pigne e gemme di pino Mugo

Sentori resinosi e aromi legnosi

Grappe speciali - 4

Grappa di Moscato - 4

San Simone - 4

Braulio - 4,50

Amaro del Capo - 4

Montenegro - 5

Amaro alla liquirizia - 4

Mirto - 3,50

Limoncello - 3,50


 

Single Malt Scotch & Whisky


Nikka Days - 6,20

 Blended Whiskey Giapponese composto da due grani di distillerie diverse

Unisce il gusto leggermente torbato e le note fruttate 

Perfetto per gli appassionati che hanno voglia di una beva più semplice

gradazione 40%


Lagavulin - 7,30

8 anni in botti di rovere

 un Islay Single Malt Scotch Whisky

Sentori di limone, pepe Nero e iodio su uno sfondo affumicato 

Corposo, con note di pasticceria e spezie dolci

gradazione 48%


Talisker - 7,30

10 anni in botti di Rovere

 un Islands Single Malt Scotch Whisky

  Gusto affumicato con scie sapide, pepate e marine

Si percepisce un bel fumo di torba

gradazione 46%


Caol Ila - 6,20

12 anni in botte di Rovere

 Single malt prodotto sull’isola di Islay

Carica torbata perfettamente dosata, punta alla finezza e a un sottile sviluppo aromatico ed erbaceo

gradazione 43%


Oban - 7,30

14 anni in Rovere

Un Highlands Single Malt Scotch Whisky

Caratteristici sentori marini e maltati vivacizzati da note di legni nobili e un pizzico di legno di torba

Gusto pieno, denso, Ricco e complesso

gradazione 43%

Rum

 

     Don Papa - 6,50

 Filippine 7 anni

Caratterizzato da una speziatura molto intensa e dolce che viene bilanciata da una discreta quantità di agrumi

gradazione 40%


Legendario - 6

 Elixir de Cuba 7 anni

La complessità aromatica di questo Rum è data da uvetta caramellata, quercia e brandy

Il profumo è delicatamente profondo

gradazione 40%


Santa Teresa - 6,50

 Venezuela 5 anni

Un Gran Reserva avvolgente, pieno e denso con un lungo finale di legno

gradazione 40%

Ombelico Bistrot in cascina
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