MERENDA SINOIRA

18€ drink incluso

La merenda sinoira rappresenta un pezzo importante della tradizione gastronomica piemontese, mantenendo vive le abitudini e i sapori del passato. È un simbolo di condivisione.

 

Questo pasto era anche un momento di socializzazione, in cui amici e familiari si riunivano per mangiare insieme. Era un’occasione per stare in compagnia e raccontarsi le storie della giornata, questa è l'essenza che rappresenta OMBELICO.

*Formula pensata per gruppi e minimo 4 persone

portate in condivisione

La merenda Sinoira

Inizia alle 18.30 e finisce alle 20.00

il Rustico  

Speck dell’Alto-Adige,   

Toma nostrana di Vacca,   

battuto di Lardo Patanegra su crostino 

 

il Vitello Tonnato

novita’ Ombelico bistrot  

Girello di Vitello cotto a bassa temperature   

Con salsa alla moda Ombelico   

 

la Cruda Piemontese

Battuta di carne cruda di vitello con Olio,  

Sale, Limone e Scorza di limone naturale

 

le Chips

HomeMade

Patate Fresche affettate e fritte al momento 

in olio di Semi di Girasole Alto-Oleico

in Più un drink a scelta

incluso tra questi.

 

Spritz  

 

Hugo

 

Americano  

 

Negroni  

 

Negroni Sbagliato 

   

Moscow Mule 

Cocktail rinfrescante con vodka, 

ginger beer e succo di lime

London Mule

Cocktail rinfrescante con Gin, 

 

ginger beer e succo di lime 

 

Sapphire Gin tonic

London Gin fresco e speziato servito con Lime essiccato e Tonica Brillante

 

Birra alla spina

 

Vino in mescita

secondo proposta

Ombelico Bistrot in cascina
"Food Quality Brand"

info@ombelicorivoli.com