Via Fratelli Piol è il cuore di Rivoli, è l'antica via Maestra che unisce Corso Francia al Castello, 

luogo d'incontro dove la città brulica di vita.

Giovani che la percorrono con i loro zaini carichi, signore che osservano dalle vetrine dei Caffè.

In un cortile riparato dal vento della Val Susa e baciato dal sole vi accoglie OSSIBUCHI!

Una cucina concreta dove si incontrano stagionalità,  ricerca, tradizione e innovazione. 

Ingredienti genuini e sempre freschi vengono trasformati con passione per offrire un'esperienza carica di emozione.

Entrando troverete accoglienza, ospitalità e sempre un sorriso.

Noi saremo lieti di accompagnarvi durante il vostro "viaggio" a tavola! 

I nostri Hamburger sono ormai un CULT,  realizzati con una personalissima combinazione di TreTagli di Bovino Adulto. 

Ci caratterizza anche un'autentica passione per le stagionature, i nostri tagli ricevono una stagionatura combinata, elaborata con esperienza, al fine di ottenere il miglior risultato!

(Insomma, Ve ne facciamo di cotte e di crude...)

Piccoli gesti possono dare GRANDI risultati.

Zero sprechi, un occhio di riguardo alla stagionalità e alla filiera corta.

Pochi imballi e attenzione nel conferimento degli scarti.

L'acqua è filtrata e oligominerale ma senza vetro o plastica!